24 mayo 2013

PASTEL FRIO MARINERO



INGREDIENTES para 4 personas:

4 latas de atún en aceite de oliva desmenuzadas
16 bastoncillos de surimi
3 cucharadas soperas colmadas de salsa mayonesa
sal y pimienta
cebollino fresco picado

4 moldes de emplatar

Para decorar, 2 rodajas de limón cortadas por la mitad.





PREPARACIÓN:

En un bol mezclamos el atún, la salsa mayonesa, la sal y la pimienta.

Cortamos en dos cada bastoncillo de surimi.

En cada molde de emplatar, colocamos los bastoncillos de surimi alrededor formando un círculo.

Rellenamos el centro de cada molde con la mezcla de atún y mayonesa.

Sacamos el molde de emplatar.

Colocamos media rodaja de limón en un lado.

Decoramos con el cebollino picado y ya está listo !!!

Con ingredientes que se pueden encontrar fácilmente, muy rápido de hacer , y sin cocinar !!!