21 febrero 2013

ENSALADA DE ALGAS VARIADAS CON ALIÑO CHINO




INGREDIENTES  para 4 personas:

1 paquete de algas secas variadas
semillas de sésamo

Para el aliño chino:
1 cucharada sopera de vinagre de arroz o de manzana
1 cucharada sopera de aceite de girasol
1 cucharadita de postre de aceite de sésamo
1 cucharadita de fructosa (ó edulcorante ó azúcar)









PREPARACIÓN:

Empezaremos hidratando las algas en agua durante 10 minutos.

Preparamos el aliño:
En un cuenco ponemos todos los ingredientes y mezclamos bien .

En la ensaladera o bol, ponemos las algas escurridas, regamos con el aliño y espolvoreamos con las semillas de sésamo.


Rápido y fácil !!!

Espero que te guste, salu2