27 marzo 2013

MOUSSE DE COCO RÁPIDA




INGREDIENTES para 4 personas :

50 gr de coco rallado
90 gr de leche condensada
165 gr de queso mascarpone



PREPARACIÓN:

En un bol con la ayuda de una varilla manual, batiremos el queso mascarpone con la leche condensada y conseguiremos una crema muy fina.

Añadimos ahora el coco rallado y volvemos a batir hasta que consigamos una crema espesa.

La ponemos en vasitos individuales para tomar con una salsa de chocolate ó cacao puro en polvo espolvoreado.

Tambien nos sirve para rellenar ó decorar una tarta o para tomar con fruta del tiempo fresca y cortada en dados, os aseguro que está deliciosa.

Rápido y fácil, espero que te guste, salu2