INGREDIENTES para 4 personas :
50 gr de coco rallado
90 gr de leche condensada
165 gr de queso mascarpone
PREPARACIÓN:
En un bol con la ayuda de una varilla manual, batiremos el queso mascarpone con la leche condensada y conseguiremos una crema muy fina.
Añadimos ahora el coco rallado y volvemos a batir hasta que consigamos una crema espesa.
La ponemos en vasitos individuales para tomar con una salsa de chocolate ó cacao puro en polvo espolvoreado.
Tambien nos sirve para rellenar ó decorar una tarta o para tomar con fruta del tiempo fresca y cortada en dados, os aseguro que está deliciosa.
Rápido y fácil, espero que te guste, salu2
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