28 mayo 2011

COCA RAPIDA




Ingredientes para 4 personas:

1 yogur
3 medidas de yogur de harina
3 medidas de yogur de azucar 

 1 medida de yogur de aceite de oliva
4 huevos
1 sobre de levadura en polvo
zumo de 1 limon

ralladura de 1 limon


Preparacion:


Rallamos el limon, y guardamos la ralladura.
Exprimimos el limon y guardamos el zumo.
En un bol ponemos todos los ingredientes y batimos con la batidora.
Enharinamos un molde. 
Precalentamos el horno a 180ºC durante 5 minutos.
Ponemos la mezcla en el molde e introducimos en el horno durante 40 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar.
Espolvorea de azucar glass y sirve .

Rápida y fácil, salu2