INGREDIENTES:
65 gr de mantequilla
250 gr de chocolate a nuestro gusto (negro, blanco, con leche, sin azúcar, etc.)
125 ml de nata liquida para montar
100 gr cacao en polvo sin azucar Valor
PREPARACION:
Se pone a calentar la nata liquida, cuando empiece a humear se le añade el chocolate y se remueve bien hasta que esté desecho.
Añadimos la mantequilla y quitamos del fuego, sin parar de remover, hasta que se deshaga la mantequilla.
Ponemos toda la mezcla en un recipiente y lo dejamos en el congelador DOS DIAS.
El dia que las necesitemos, sacamos del congelador el recipiente y hacemos bolas con una cucharilla, no hace falta que sean perfectas, y las rebozamos con el cacao en polvo. Se pueden servir en pequeños moldes de magdalenas mini o sin nada más.
Si las haces de chocolate blanco , las puedes decorar con almendra picada muy pequeñita.
Salu2
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