10 abril 2012

SALSA DE ROQUEFORT







INGREDIENTES:

* 150 gramos de queso roquefort ( el queso azul tambien sirve )
* 3 cucharaditas de café de mantequilla
* 200 ml de nata para cocinar



PREPARACION:

Introducimos en un recipiente apto para microondas todos los ingredientes.

Dejamos 1-2 minutos a temperatura media para que todo se derrita y después removemos. Cuando la textura sea de salsa, entonces ya tendremos lista la salsa de roquefort para diferentes platos.

Se recomienda hacer la salsa pocos minutos antes de servir cualquier plato, para que tenga la textura deseada.


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