07 octubre 2012

LANGOSTINOS AL HORNO




INGREDIENTES para 4 personas:

2 docenas de langostinos ( pueden ser congelados )
3 ajos
1 vaso de aceite de oliva
1 limón
1/2 guindilla
1 ramita de perejil
sal



PREPARACIÓN:

Pica los ajos en brunoise ( picadito muy pequeño ).

Corta la guindilla en rodajitas.

Picar muy fino el perejil.

Haz una salsa con los ajos, la guindilla, el perejil y mezcla bien con el aceite.

Pon los langostinos en una fuente de horno

Sazona los langostinos y echa por encima la salsa que preparamos anteriormente.

Mete en el horno durante 10 minutos a 120ºC.

Ya están listos !!!!

Puedes presentarlos en una bandeja con una cama de lechugas variadas, se  comen solitos !

Rápido, fácil y delicioso.

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