09 diciembre 2012

APERTIVO DE SALMON AHUMADO




Aperitivo sencillo para lucirse sin tener que "matarse".


INGREDIENTES para 4-6 personas:

Salmón ahumado
Queso de untar ( natural, queso azul, el que tu prefieras)
Unas huevas de pescado ( negras o rojas )
Tostaditas de pan ( de pan baguette, con sabores [excepto el pan de ajo que no liga mucho con el salmón] , de pan tostado comprado ya preparado, como tu elijas) .


PREPARACIÓN:

Si vas a usar pan fresco, tendrás que tostarlo antes y dejarlo enfriar.

Ahora, ya puedes untar el pan con la crema de queso que hayas elegido, yo he usado una crema de queso natural, mezclada con queso roquefort, bien batido con un tenedor y el resultado espectacular.

Ya puedes poner un trocito de salmón por tostada, y encima unas huevas de pescado.


Y listo, a comer !!!!

Rápido, sencillo, no demasiado caro y sobre todo, muy apetecible.

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