INGREDIENTES para 4 personas:
700 gr de fresas frescas
4 hojas grandes de albahaca fresca + 4 hojas grandes de albahaca fresca para decorar (si son pequeñas pon el doble).
2 cucharadas soperas de jugo de limón.
6 cucharadas soperas de azúcar moreno ó 3 cucharadas soperas de jarabe de arce ó el equivalente en edulcorante .
PREPARACIÓN:
Lavaremos las fresas y les quitaremos las ramitas.
Las cortaremos en cuartos si son muy grandes y las iremos dejando en una ensaladera.
Les echaremos el jugo de limón y el azúcar (edulcorante o jarabe de arce)
Añadimos ahora las 4 hojas de albahaca fresca cortadas muy finitas y mezclamos todo con mucho cuidado.
Dejaremos reposar media hora y ya podemos servir. Se puede servir en boles, en copas en lo que tu quieras y simplemente decora con las hojas de albahaca restantes.
Rápido y fácil, espero que te guste, salu2
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