22 diciembre 2013

SALSA BOLOÑESA CASERA FÁCIL





INGREDIENTES para 4 personas:


300 gr de carne de ternera picada
1 zanahoria
500 ml de salsa de tomate casera
1 diente de ajo
1 cucharada sopera de orégano seco
sal y pimienta
aceite de oliva



PREPARACIÓN:

Empezamos cortando la zanahoria en trocitos pequeños.

Cortamos el diente de ajo en trocitos pequeños.

En una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente salteamos la zanahoria durante 5 minutos.

Ahora le añadimos la carne picada de ternera y removemos bien hasta que se cocina por todas partes.

Finalmente le añadimos el ajo picado y removemos bien hasta que empiece a dorarse, con cuidado, que no se queme.

Añadimos ahora la salsa de tomate casera y el orégano seco y removemos todo de nuevo.

Salpimentamos y dejamos cocinar a fuego lento 10 minutos.

Retiramos del fuego y ya la tenemos lista.


Rápido y fácil, salu2