INGREDIENTES para 4 personas:
300 gr de carne de ternera picada
1 zanahoria
500 ml de salsa de tomate casera
1 diente de ajo
1 cucharada sopera de orégano seco
sal y pimienta
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Empezamos cortando la zanahoria en trocitos pequeños.
Cortamos el diente de ajo en trocitos pequeños.
En una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente salteamos la zanahoria durante 5 minutos.
Ahora le añadimos la carne picada de ternera y removemos bien hasta que se cocina por todas partes.
Finalmente le añadimos el ajo picado y removemos bien hasta que empiece a dorarse, con cuidado, que no se queme.
Añadimos ahora la salsa de tomate casera y el orégano seco y removemos todo de nuevo.
Salpimentamos y dejamos cocinar a fuego lento 10 minutos.
Retiramos del fuego y ya la tenemos lista.
Rápido y fácil, salu2
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