01 mayo 2012

TIRAMISÚ RÁPIDO Y FÁCIL






INGREDIENTES:

2 botes de queso mascarpone de 200/250  gr
1 bote de leche condensada de 200/250 gr ó hacer tu propia leche condesada apta para diabeticos
20 gr cacao en polvo, para decorar
1 paquete de bizcochos , cualquier tipo de bizcochos duros .
2 tazas de café ( descafeinado o normal )


PREPARACION:


Haz el café y dejalo aparte.
En un bol o cuenco plano, dispon los bizcochos y mojalos con el café.
Mientras se empapan los bizcochos, en un bol, mezcla el queso mascarpone con la leche condensada; Hay que batir muy bien a mano para obtener un crema homogenea.
Ahora en un cuenco de servir, o en moldes individuales, dispón una base de bizcocho, encima un poco de crema de mascarpone y otra de bizcocho empapado en café, para finalizar otra capa de la crema de mascarpone.
Ya sólo queda decorar con un poco de cacao en polvo.

Se deja enfriar una hora  en la nevera y listo !!!