07 noviembre 2012

PATÉ DE SALMÓN AHUMADO


INGREDIENTES:

200 g de salmón ahumado
150 g de queso de untar
¼ de cebolleta fresca
1 pepinillo pequeño en vinagre 

Para decorar:
unas alcaparras
unos trocitos de salmón ahumado
unas anchoas
unas aceitunas 
unas  huevas de pescado
unas ramitas de cebollino  

tu decides ...


PREPARACIÓN:


Meter todos los ingredientes en un vaso de la batidora, y batir hasta que los ingredientes estén perfectamente integrados y quede una crema fina.

Tendremos que guardar en el frigorífico hasta el momento de usar.

Ponerlo en las tostas justo antes de servirlo en la mesa.  O rellenar unas tartaletas .


Ya sólo nos queda adornar al gusto.

Tambien puedes cambiar la presentación , rellenando unos huevos duros con éste paté y decorarlo con huevas de pescado.




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