06 mayo 2013

BROCHETAS DE GAMBAS, PIÑA Y CHORIZO



INGREDIENTES para 12 brochetas:

1 piña natural
36 gambas
12 rodajas de chorizo
brochetas de madera



PREPARACIÓN:

Pela y corta la piña en cubitos

Corta las rodajas de chorizo en 3 trozos

Enrolla en cada trozo de chorizo una gamba

Inserta en cada brocheta un trozo de piña, una gamba enrollada en chorizo y  así hasta que tengas 4 cubitos de piña y 3 gambas por brocheta.

Calienta una sartén y cuando esté bien caliente añade unas gotas de mantequilla o aceite de oliva y saltea las brochetas hasta que estén doradas, se hacen en unos minutos.

Ya puedes servirlas, calientes están de muerte !!!

Rápido y fácil, salu2