20 mayo 2013

CREMA PASTELERA RÁPIDA EN EL MICROONDAS



INGREDIENTES para medio litro de crema:

3 yemas de huevo
500 ml de leche (puedes usar cualquier tipo de leche)
1 gr de sucralosa ó 0.33 gr de stevia en polvo ó 100 gr de azúcar
60 gr de Maízena
1/2 cucharadita de café de canela en polvo


PREPARACIÓN:

En un bol apto para el microondas, ponemos todos los ingredientes: las yemas de huevo, la leche, el edulcorante, la maízena y la canela y lo batimos hasta que se mezclen todos los ingredientes.

Ponemos ahora el bol en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos.

Abrimos el microondas y con una varilla manual removemos bien para dar cremosidad a la preparación y ya está lista!!

Dejala enfriar a temperatura ambiente y luego metela en el frigorífico tapada con papel film para usarla fría.

Rápida y fácil, salu2